この料理にあうお酒

• 赤ワイン

材料( 2人分 )

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• スパゲティ

  100ｇ

• 鶏もも肉

  1/2枚

• 玉ねぎ

  1/4個

• しめじ

  1/2株

• オリーブ油

  大さじ1

• トマトソース缶（市販品）

  2/3缶

• 生クリーム

  1/2カップ

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• 溶けるチーズ

  適量

• パセリのみじん切り

  適量

作り方

1. たっぷりの熱湯に塩を加え、スパゲティをゆでる。
2. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りに、しめじは小房にほぐす。
3. フライパンにオリーブ油を熱し、鶏もも肉、玉ねぎ、しめじの順に炒める。
4. ３）にスパゲティを加え、トマトソース、生クリーム、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせて味を調える。
5. 耐熱容器に４）を入れ、溶けるチーズを載せてトースターでチーズが溶けるまで焼く。
6. 仕上げにパセリのみじん切りをふる。

• つくりたい4711
• つくった4712

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