この料理にあうお酒

• ビール
• 白ワイン

材料( 2人分 )

買い物メモに追加

• 玉ねぎ(大)

  1/2個

• にんにく

  1片

• ベーコン

  30g

• トマト

  1/2個

• バター

  10g

• 水

  200ml

• 固形コンソメ

  5g

• 卵

  2個

• ご飯

  茶碗1.5杯

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• ピザ用チーズ

  30g

作り方

1. にんにくをみじん切りにする。
2. 玉ねぎ、ベーコン、トマトを一口大の角切りにする。
3. フライパンにバターを熱し、中火で1)をサッと炒める。2)を加え、玉ねぎがしんなりしたら水と固形コンソメを加えて煮込む。
4. 溶き卵とご飯を混ぜ合わせ、中火にかけた3）にゴムベラ等でほぐしながら加える。ごはんがほぐれたらピザ用チーズを加える。チーズが溶けてトロリとしてきたら火を止め、塩、こしょうで味を調える。

• つくりたい4477
• つくった4049

マイカレンダーに追加