この料理にあうお酒

• ハイボール（ウイスキー）
• 焼酎

材料( (2人分) )

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• うなぎ（白焼き）

  1/2本（75ｇ）

• 柚子胡椒

  小さじ1/2

• 酒　

  小さじ1

• みりん

  小さじ1/2

作り方

1. 柚子こしょうに酒とみりんを加えてよく混ぜ、うなぎに塗る。
2. 予熱したオーブントースターで1）を表面がぷつぷつと湧き立ち、軽く焦げ目がつく程度に焼く。
3. 一口大に切り器に盛る。

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• つくった1703

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