この料理にあうお酒

• 白ワイン
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• ズッキーニ

  1本

• 明太子

  1腹

• 白ワイン

  大さじ1

• オリーブ油

  大さじ1

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• レモン汁

  適量

• バター

  大さじ1

作り方

1. ズッキーニはマッチ棒くらいの太さに切る。
2. 明太子は薄皮を取り除き、白ワインと混ぜ合わせておく。
3. フライパンにオリーブ油を熱し、ズッキーニを炒める。
4. ズッキーニがしんなりしてきたら、２）とレモン汁を加えて全体を炒める。仕上げに塩、こしょう、バターを加える。

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• つくった3327

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