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ズッキーニの明太バター炒め

  • 10分
  • 175kcal

ズッキーニの明太バター炒め

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材料( 2人分 )

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  • ズッキーニ

    1本

  • 明太子

    1腹

  • 白ワイン

    大さじ1

  • オリーブ油

    大さじ1

  • 適量

  • こしょう

    適量

  • レモン汁

    適量

  • バター

    大さじ1

作り方

  1. ズッキーニはマッチ棒くらいの太さに切る。next
  2. 明太子は薄皮を取り除き、白ワインと混ぜ合わせておく。next
  3. フライパンにオリーブ油を熱し、ズッキーニを炒める。next
  4. ズッキーニがしんなりしてきたら、2)とレモン汁を加えて全体を炒める。仕上げに塩、こしょう、バターを加える。
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