この料理にあうお酒

• ビール
• 白ワイン
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• トマト

  1個

• レタス

  4枚

• 卵

  3個

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• サラダ油

  大さじ1

• [A]

• マヨネーズ

  大さじ1

• 白ワイン

  大さじ1

• カレー粉

  小さじ2/3

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

作り方

1. トマトは湯むきをして、種を取り、食べやすい大きさに切る。レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
2. 卵を溶きほぐし、塩、こしょうで下味をつける。
3. ［A］の調味料を合わせておく。
4. 火にかけたフライパンにサラダ油を熱して、２）の卵を炒める。
5. 卵が半熟状になってきたら、１）を加えてさらに炒める。レタスがしんなりしてきたら、３）の調味料を加えて炒める。

• つくりたい28
• つくった30

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