この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• 塩さば

  2切れ

• エリンギ

  1/2パック

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• トマトソース（市販品）

  80ｇ

• ピザ用チーズ

  20ｇ

• パセリのみじん切り

  適量

作り方

1. エリンギは食べやすい大きさに切る。
2. アルミホイルを適当な大きさに切り、塩さばとエリンギを並べ、塩、こしょうで下味をつけ、トマトソース、ピザ用チーズを載せる。
3. しっかりとアルミホイルを閉じて、オーブントースターで12〜15分焼く。
4. 塩さばに火が通ったら完成。パセリのみじん切りを散らす。

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