この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• ゆでうどん

  1/2袋

• 片栗粉

  大さじ1 1/2

• 揚げ油

  適量

• 青のり

  適量

• カレー粉

  小さじ1 1/2

• 塩

  適量

作り方

1. ゆでうどんは水でさっと洗い、しっかりと水気を拭き取り、適当な長さに切って片栗粉をまぶす。
2. 青のりと塩、カレー粉と塩をそれぞれ混ぜておく。
3. 180℃に熱した揚げ油で1）をカラリとなるまで揚げる。油を軽く切ってから、半量に2）の青のり塩、残りの半量には2）のカレー塩をまぶして器に盛る。

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