この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• キャベツ

  1/8個

• ちくわ

  2本

• にんにく

  1片

• サラダ油

  大さじ1

• 酒

  大さじ1

• しょうゆ

  適量

• 塩

  適量

• 粗挽き黒こしょう

  適量

作り方

1. キャベツはざく切りにする。ちくわは半分の長さに切って食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。
2. サラダ油を熱したフライパンに、にんにくを入れて炒める。にんにくが薄く色づいてきたら、キャベツとちくわを加えて炒める。
3. キャベツがしんなりしてきたら、酒、しょうゆ、塩、粗挽き黒こしょうを加えて味を調える。

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