この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• キャベツ

  1/8個

• 玉ねぎ

  1/4個

• 合挽き肉

  100ｇ

• 春巻きの皮

  5枚

• スライスチーズ

  2.5枚

• サラダ油

  大さじ1/2

• カレー粉

  小さじ1

• ウスターソース

  大さじ1

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• 小麦粉

  適量

• 揚げ油

  適量

作り方

1. キャベツ、玉ねぎは細切りにする。
2. フライパンにサラダ油を熱し、合挽き肉を炒める。色が変わってきたら、１）を加えてさらに炒め、カレー粉、ウスターソース、塩、こしょうで調味する。
3. 春巻きの皮を広げ、粗熱を取った２）、1/2枚のスライスチーズを載せて巻く。巻き終わりは水で溶いた小麦粉でしっかりと留める。
4. 180℃に熱した揚げ油で３）を色よく揚げる。

• つくりたい3544
• つくった2640

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