この料理にあうお酒

• ビール
• 白ワイン

材料( 2人分 )

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• 菜の花

  1束

• 油揚げ

  1/2枚

• 塩

  適量

• はちみつ

  大さじ1

• しょうゆ

  大さじ1.5

• 粒マスタード

  小さじ1

作り方

1. 菜の花は塩を加えた熱湯でゆで、水気を絞り、食べやすい大きさに切る。
2. 油揚げはオーブントースターなどで焼き色をつけ、食べやすい大きさに切る。
3. はちみつ、しょうゆ、粒マスタードをよく混ぜ合わせ、１）、２）を和える。

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