この料理にあうお酒

• ビール
• 白ワイン

材料( 2人分 )

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• ツナ缶（小）

  1缶

• トマト

  1個

• 玉ねぎ

  1/4個

• アボカド

  １個

• レモン汁

  大さじ1

• マヨネーズ

  大さじ1

• 塩

  少々

• こしょう

  少々

作り方

1. ツナ缶はザルにあげて油を切っておく。玉ねぎはみじん切りにし、さっと水にさらしてザルにあげて水気を切り、さらにキッチンペーパーで水気をしっかり取っておく。
2. トマトは1cm角の角切りにする。アボカドは縦半分に切って種を除き、大きめのスプーンで皮を傷つけないように中身をくり抜く。くり抜いた中身は1cmの角切りにしてレモン汁を振っておく。
3. ボウルに1）の玉ねぎ、ツナ缶、2）のトマト、アボカドを入れて、マヨネーズと塩、こしょうをかけ、アボカドを軽くつぶすような感じでよく混ぜ合わせる。
4. 2）で中身をくり抜いたアボカドの皮に、3）をたっぷりと詰め、食べる直前まで冷蔵庫でよく冷やしておく。

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