この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• まぐろ（切り身）

  130g

• 　

  　

• 【Ａ】

• 酒

  大さじ1

• しょうゆ

  大さじ1

• 　

  　

• いりごま

  大さじ2

• 片栗粉

  大さじ2

• 七味

  適量

• 青のり

  適量

• ごま油

  大さじ2

作り方

1. まぐろに【Ａ】をまぶしつけて10分程おく。
2. バットでいりごま、片栗粉を混ぜ、1）のまぐろの両面につける。
3. フライパンにごま油を熱し、2）を入れて香ばしく揚げ焼きにする。
4. 3）を皿に盛り、七味、青のりを振りかける。

• つくりたい2399
• つくった2545

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