この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• スパゲッティ

  160ｇ

• トマト

  小1個

• 豚ばら薄切り肉

  60ｇ

• むきえび

  80ｇ

• きゃべつ

  1/6玉

• にんにく(みじん切り)

  1片

• 赤唐辛子(輪切り)

  1本

• とんかつソース

  大さじ5

• 塩

  適量

• 粗挽き黒こしょう

  少々

• サラダ油

  大さじ1

• マヨネーズ

  適量

• 貝割れ大根

  適量

作り方

1. トマトは8等分にくし切りにし、豚ばら肉、きゃべつは食べやすい大きさに切る。
2. スパゲッティは塩を加えたたっぷりの湯でゆでる。
3. フライパンにサラダ油、にんにく、唐辛子を熱し、香りが立ったら豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったらむきえび、きゃべつ、トマトを加えて炒め、塩、黒こしょうを振る。
4. 2)と、とんかつソースを加えて炒め、全体にソースがなじんだら器に盛り付ける。マヨネーズと貝割れ大根をかけて出来上がり。

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