この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 白ねぎ

  1本

• 焼き豚

  80g

• 春巻の皮

  2枚

• サラダ油

  小さじ1/2

• 甜麺醤

  大さじ1

• 水

  小さじ2

作り方

1. 白ねぎは1~2㎜の斜め薄切りにし、サラダ油を敷いたフライパンで、焦がさないようにさっと炒める。
2. 焼き豚は2~3㎜角の棒状に切る。春巻の皮は4等分する。甜麺醤に水を加えて延ばす。
3. 春巻きの皮の上に焼き豚の1/8を載せ、その上に甜麺醤少々、1）の1/8量を順に載せて春巻きの皮を手巻き寿司のように巻き、 底の部分を後に折り返して皿に盛る。これを8個作る。

• つくりたい3014
• つくった1872

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