この料理にあうお酒

• 白ワイン

材料( 2人分 )

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• アボカド

  1/2個

• 玉ねぎ（みじん切り）

  大さじ1

• ヨーグルト

  大さじ2/3

• レモン汁

  適量

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• パプリカ（粉末）

  適量

• クラッカーなど

  適量

作り方

1. アボカドは種と皮を取り、適当な大きさに切る。みじん切りにした玉ねぎは水にさらしておく。
2. アボカドはすりこぎやスプーンなどで潰し、水気を切った玉ねぎのみじん切り、ヨーグルト、レモン汁、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
3. クラッカーとともに器に盛り付け、パプリカを振りかける。

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