この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）
• 梅酒

材料( 2人分 )

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• ゆでたけのこ

  1/2本

• 豚バラ肉薄切り

  100ｇ

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• しょうゆ

  大さじ1

• みりん

  大さじ1

作り方

1. ゆでたけのこは熱湯で2〜3分ゆで、粗熱を取っておく。冷めたら、5ｃｍ長さに切っておく。
2. １）のたけのこに豚バラ肉を巻き付け、塩・こしょうで下味をつける。
3. フライパンを熱し、２）を肉の巻き終わりを下にして焼く。全面に焼き色がつき、豚肉に火が通ったら、余分な脂をキッチンペーパーなどで取り除き、しょうゆ、みりんを加えて全体に味を絡ませる。

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• つくった3598

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