この料理にあうお酒

• ビール
• 白ワイン

材料( 2人分 )

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• パプリカ（赤）

  1/2個

• ロースハム

  2枚

• ショートパスタ

  50ｇ

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• レモン汁

  適量

• マヨネーズ

  大さじ1

• バジルソース（市販品）

  大さじ1

作り方

1. パプリカは1㎝角に切る。ロースハムも同様の大きさに切る。
2. 塩を加えた熱湯でショートパスタをゆで、ゆであがりの3分前に同じ鍋にパプリカも加えて一緒にゆでる。ゆであがったら、水気を切り、熱いうちに塩、こしょう、レモン汁で下味をつける。
3. 粗熱がとれた２）にロースハム、マヨネーズ、バジルソース、塩、こしょうで味を調える。

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