この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• アスパラガス

  1束

• 豚バラ肉（薄切り）

  250g

• 塩

  適量

• パセリのみじん切り

  適量

• 【Ａ】

• 粒マスタード

  小さじ2

• 焼き肉のタレ

  小さじ1

• マヨネーズ

  小さじ1

作り方

1. アスパラガスは下の堅い所を1.5㎝ぐらいを切り落として、塩ゆでし、その後冷ましておく。
2. 【Ａ】の材料を混ぜ合わせる。
3. 1）に豚バラ肉を巻きつけて、巻き終わりを下にしてフライパンに入れる。転がしながら全体を焼いていく。
4. 3）を皿に盛り、【A】を上からかけ、パセリを散らす。

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