この料理にあうお酒

• ビール
• 白ワイン

材料( 2人分 )

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• アスパラガス

  1束

• トマト（中）

  1個

• サラダ用えび

  70g

• 【Ａ】

• レモン汁

  小さじ2

• はちみつ

  小さじ1

• ハーブソルト

  適量

• オリーブ油

  小さじ2

作り方

1. トマトは1㎝の角切りにする。アスパラガスは下の堅い所を1.5㎝ぐらい切り落としてさっと塩ゆでし、斜め薄切りにする。
2. ボウルに【Ａ】を上から順に合わせて混ぜ、1）とサラダ用えびを入れて混ぜ合わせる。15分ぐらい冷蔵庫でなじませて器に盛る。

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