この料理にあうお酒

• ビール
• 白ワイン

材料( 2人分 )

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• オリーブ（瓶詰め・種抜き）

  16粒

• プロセスチーズ

  10ｇ

• 薄力粉

  大さじ1/2

• 溶き卵

  適量

• パン粉

  大さじ2

• 揚げ油

  適量

作り方

1. オリーブはしっかりと水気をふく。プロセスチーズはオリーブの種を取った穴に差し込める大きさに切り、オリーブの穴に詰める。
2. 2）を薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけ、170℃の揚げ油で揚げて器に盛る。

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