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サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

枝豆と豆腐の冷たいスープ

  • 10分
  • 126kcal

枝豆と豆腐の冷たいスープ

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この料理にあうお酒

材料( 2人分 )

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  • 冷凍枝豆(正味)

    60g

  • 絹ごし豆腐

    100g

  • 牛乳

    150ml

  • 適量

  • こしょう

    適量

  • 粗挽き黒こしょう

    適量

  • オリーブ油

    適量

作り方

  1. 冷凍枝豆は解凍し、さやから取り出し、薄皮も取っておく。next
  2. ミキサーに1)、絹ごし豆腐、牛乳、塩、こしょうを入れてよく攪拌する。next
  3. 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうとオリーブ油を回しかける。
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