この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• 冷凍枝豆（正味）

  60ｇ

• 絹ごし豆腐

  100ｇ

• 牛乳

  150ml

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• 粗挽き黒こしょう

  適量

• オリーブ油

  適量

作り方

1. 冷凍枝豆は解凍し、さやから取り出し、薄皮も取っておく。
2. ミキサーに１）、絹ごし豆腐、牛乳、塩、こしょうを入れてよく攪拌する。
3. 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうとオリーブ油を回しかける。

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