この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• ピーマン

  5個

• エリンギ

  1本

• [A]

• かつおぶし

  2g

• めんつゆ（3倍濃縮）

  大さじ2

• 酢　

  大さじ1

• ごま油

  大さじ1/2

作り方

1. ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り、食べやすい大きさに切る。エリンギは食べやすい大きさに裂いておく。
2. [A]の調味料をよく混ぜ合わせる。
3. １）をグリルで焼き色がつくまで焼き、熱いうちに２）のタレに漬ける。

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• つくった9566

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