この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• ご飯

  300g

• 昆布茶

  小さじ1

• 練り黒ごま

  15g

• 合わせみそ

  3g

• 湯

  小さじ2

• キムチ

  10g

作り方

1. 練り黒ごまと合わせみそをよく混ぜ合わせペーストにする。キムチは水気を絞り、みじん切りにする。
2. ご飯に昆布茶を振り、よく混ぜ合わせる。
3. オーブンペーパーに2）を広げ、上から別のオーブンペーパーを載せ、麺棒で厚さ3㎜～5㎜になるまで伸ばす。上に載せたオーブンペーパーをはがし、水でぬらした包丁で5㎝×5㎝の大きさに切り分ける。
4. 3）を、下に敷いたオーブンペーパーごと電子レンジで2分加熱して取り出す。オーブンペーパーを上に載せ、裏返して底のオーブンペーパーをはがして電子レンジでさらに1分加熱する。
5. 4）をオーブンペーパーからはがして器に並べ、1）のペーストみそと刻んだキムチを載せる。

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