この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• アボカド

  1個

• ミックスビーンズ（水煮）

  50g

• 薄力粉

  1/2カップ

• ビール

  50ml

• 塩

  小さじ1/2

• チリペッパー

  小さじ1/3

• 揚げ油

  適量

作り方

1. ミックスビーンズの水気を拭き取る。
2. アボカドの種を除いて皮をむき、1.5�p角に切る。1）のミックスビーンズと混ぜ合わせて、塩、チリペッパー、薄力粉（小さじ1）をまぶす。
3. ボウルに残りの薄力粉とビールを混ぜて2）を加える。
4. 180℃に温めた油に、3）をスプーンですくってそっと入れて揚げる。表面が色づいたら取り出し、油を切って器に盛る。

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• つくった4530

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