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アボカドといろいろ刺身のカラフル・サラダ

  • 20分
  • 269kcal

アボカドといろいろ刺身のカラフル・サラダ

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この料理にあうお酒

材料( 2人分 )

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  • アボカド

    1個

  • レモン汁

    大さじ1+1/3

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • 小さじ1/5

  • サーモン

    50g

  • たい

    50g

  • マグロ

    30g

  • いか

    20g

  • ベビーリーフ

    20g

  • フレンチドレッシング(市販品)

    小さじ1

  • マヨネーズ

    大さじ1

作り方

  1. 玉ねぎは繊維に直角に薄切りにし、塩でもんでから水にさらす。キッチンペーパーに包んで絞り、水気を完全に切る。next
  2. サーモン、たい、マグロ、いかは一口大に切る。next
  3. アボカドは縦半分に包丁を入れて切り込みを入れ、ねじって種を取り、皮をむいて一口大の角切りにする。レモン汁(大さじ1/3)を全体にまわしかける。next
  4. マヨネーズとレモン汁(大さじ1)を合わせておく。next
  5. ボウルに1)と2)、3)を入れ、4)を加えて全体を軽く混ぜ合わせる。next
  6. ベビーリーフにフレンチドレッシングを絡めて皿の中央に盛り、その周りを囲むように5)を盛り付ける。
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