この料理にあうお酒

• 白ワイン

材料( 2人分 )

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• きゃべつ

  1/4個

• にんにく

  1/2かけ

• アンチョビ

  2枚

• オリーブ油

  大さじ1

• レモン汁

  適量

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• パセリのみじん切り

  適量

作り方

1. きゃべつはザク切りにする。にんにくはみじん切りにし、アンチョビは細かく刻んでおく。
2. フライパンにオリーブ油、にんにく、アンチョビを入れて中火にかける。にんにくの香りが立ってきたら、きゃべつを加えて炒める。
3. きゃべつがしんなりしてきたら、レモン汁、塩、こしょう、パセリのみじん切りを加えて軽く炒め合わせる。

• つくりたい4439
• つくった4254

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