この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• 大豆缶詰

  1缶（120ｇ）

• 高菜漬け

  50ｇ

• 唐辛子

  1本

• ごま油

  小さじ1

• しょうゆ

  小さじ1

• 白ごま

  大さじ1

作り方

1. 高菜漬けはよく水洗いし、水気を絞って粗めのみじん切りにする。唐辛子は輪切りにする。
2. フライパンにごま油と1）の唐辛子を入れて弱火にかけ、油に辛みを移す。強火にして1）の高菜漬けを加えて炒め、全体に油が回ったら大豆缶を加えて炒め合わせる。
3. 2）にしょうゆを鍋肌から回し入れ、白ごまを加えてさらに炒め合わせたら出来あがり。

• つくりたい6805
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