この料理にあうお酒

• ハイボール（ウイスキー）

材料( 20個分 )

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• 鶏ミンチ肉

  200ｇ

• 絹こし豆腐

  150ｇ

• 玉ねぎ

  1/4個

• しそ

  8枚

• おろししょうが

  1/2かけ分

• シュウマイの皮

  20枚

• 【A】

• しょうゆ

  小さじ1

• 酒

  小さじ2

• 片栗粉

  20ｇ

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

作り方

1. 絹こし豆腐はしっかり水切りをする。
2. 玉ねぎ、しそはみじん切りにする。
3. 鶏ミンチ肉、１）、２）、おろししょうが、【A】の調味料をよく混ぜ合わせる。
4. シュウマイの皮に３）を適量載せて包む。
5. 耐熱皿に水で濡らしたクッキングシートを載せ、その上に４）をひっつかないように載せる。ふわっとラップをし、電子レンジ（600W）で7〜8分加熱する。

• つくりたい5790
• つくった5122

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