この料理にあうお酒

• 角ハイボール缶
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• ズッキーニ

  1本

• 天ぷら粉

  50ｇ

• 水

  80ml

• カレー粉

  小さじ1

• 揚げ油

  適量

• 塩

  適量

作り方

1. ズッキーニはヘタを切り落とし、半分の長さに切る。それを縦に6等分に切る。
2. 天ぷら粉、水、カレー粉をよく混ぜ合わせる。
3. 揚げ油を170℃に熱し、ズッキーニに２）の衣をたっぷりつけて揚げる。
4. ズッキーニが揚がったら、熱いうちに塩を振りかける。

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