この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• トマト

  2個

• ささ身

  4本

• しょうが（すりおろし）

  小さじ1

• 酒

  小さじ1

• 麺つゆ（3倍濃縮）

  大さじ2

• 大葉

  4枚

• ピザ用チーズ

  30g

作り方

1. ささ身は筋を取ってそぎ切りにし、しょうがのすりおろしと酒をもみ込む。
2. トマトは1cmの各切りにし、麺つゆと混ぜ合わせておく。大葉は千切りにする。
3. 耐熱皿に1）を並べ、その上に2）とピザ用チーズを載せて600Ｗのレンジで約７分温める。仕上げに大葉をかければ出来上がり。

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