この料理にあうお酒

• 角ハイボール缶
• ハイボール（ウイスキー）

材料( １人分 )

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• 鶏胸肉

  100ｇ

• 太もやし

  100g（1/2袋）

• 酒

  小さじ2

• 塩

  少々

• 刻みねぎ

  適量

• 【Ａ】

• ポン酢

  大さじ1

• しょうゆ

  小さじ1

• ごま油

  小さじ１弱

• いりごま

  小さじ1

• 豆板醤

  少々

作り方

1. 鶏胸肉は厚い部分を切り開いて、厚さを均一にしてそぎ切りにする。
2. 耐熱ボウルにもやしの半量→鶏胸肉→残りのもやしの順に載せて酒と塩を振り、ふわっとラップをしてレンジで加熱(500Wで3.5～4分が目安)し、そのまま3分間蒸らす。

   

   
3. 【Ａ】を合わせてタレを作る。
4. 器に2)を盛り付けて刻みねぎを振り、3)をかければ出来上がり。

• つくりたい13840
• つくった13404

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