この料理にあうお酒

• ハイボール（ウイスキー）

材料( 約20個分 )

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• ツナ缶

  1缶

• きゃべつ

  170ｇ

• 刻みねぎ

  20ｇ

• 塩

  適量

• しょうゆ

  大さじ1

• ごま油

  大さじ1

• こしょう

  適量

• 片栗粉

  大さじ1・1/2

• 餃子の皮

  20枚

• 揚げ油

  適量

作り方

1. ツナ缶は汁気を切る。
2. きゃべつは粗みじん切りにし、塩を振って数分おく。しんなりしてきたら、しっかりと水分を絞る。
3. １）、２）、刻みねぎ、しょうゆ、ごま油、こしょうを混ぜ合わせ、片栗粉を加えて全体をよく混ぜ合わせる。
4. 餃子の皮を広げて３）のタネを皮の中央に載せ、皮の縁に水をつけて閉じる。
5. 揚げ油を180℃に熱し、４）を揚げる。皮がきつね色になったら出来上がり。

• つくりたい9595
• つくった9232

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