この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• えのき

  1パック

• ベーコン

  2枚

• ごま油

  大さじ1/2

• 【A】

• 砂糖

  小さじ1

• みりん

  大さじ1

• しょうゆ

  大さじ1

• 　

  　

• 刻みねぎ

  適量

作り方

1. えのきは石づきを取り、食べやすいようにほぐす。ベーコンは8mm幅に切る。
2. フライパンにごま油を熱し、１）を炒める。
3. えのきがしんなりしたら、【Ａ】を加えて水分がなくなるまで炒める。
4. 器に盛り付けて刻みねぎを散らす。

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