この料理にあうお酒

• 白ワイン

材料( 2合分 )

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• 米

  2合

• レンズ豆

  100g

• ソーセージ

  5本

• にんにく

  1片

• 玉ねぎ

  1/4個

• にんじん

  1/2本

• ミニトマト

  6個

• サラダ油

  大さじ1.5

• クミンパウダー

  小さじ2

• コリアンダーパウダー

  小さじ1

• 【A】

• 水

  400ml

• コンソメ（顆粒）

  小さじ2

• 塩

  小さじ1/2

• こしょう

  適量

作り方

1. 米は研いで水気を切り、炊飯器にセットする。レンズ豆は水洗いをする。
2. ソーセージは3mm幅の輪切り、にんにく、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。ミニトマトは縦に4等分にする。
3. フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、玉ねぎ、にんじんを炒める。
4. 野菜がしんなりしたら、ソーセージ、レンズ豆、ミニトマトを加えてさらに炒め、クミンパウダー、コリアンダーパウダーを加える。
5. １）の炊飯器に混ぜ合わせた【A】を入れ、上から４）を加えて炊く。

• つくりたい18493
• つくった17220

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