この料理にあうお酒

• 白ワイン

材料( 2人分 )

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• オイルサーディン

  1缶

• ラ・イーナ（シェリー酒）

  30ml

• パセリ

  1束

• 鷹の爪

  1本分

• にんにく

  1/2片

• バゲット

  12cm

作り方

1. パセリは粗みじんに切り、鷹の爪は種を出し、3mm幅の輪切りにする。にんにくは皮をむいて、3mm角のみじん切りにする。バゲットは2cm幅の6枚に切り分ける。
2. オイルサーディンの蓋を取り中の油を切り、ラ・イーナを入れる。
3. ２）に、にんにくを散らし、グリルに入れて弱火にかける。2分経ったらバゲットもグリルに並べる。
4. 加熱から5分後に全て取り出し、オイルサーディンにパセリと鷹の爪を添える。

• つくりたい5036
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