この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

買い物メモに追加

• ピーマン

  4個

• 平天

  2枚

• 赤唐辛子（輪切り）

  1/2本分

• ごま油

  大さじ1/2

• 【A】

• 砂糖

  小さじ2

• しょうゆ

  大さじ1

• みりん

  大さじ1/2

• 　

  　

• すりごま

  適量

作り方

1. ピーマンは種を取り除き、細切りにする。平天は食べやすい大きさに切る。
2. フライパンにごま油、赤唐辛子を入れて火にかけ、油が温まったら１）を炒める。
3. ピーマンがしんなりしてきたら、【Ａ】の調味料を加えて汁気がなくなるまで炒める。
4. 器に盛り付け、すりごまを振りかける。

• つくりたい4290
• つくった3608

マイカレンダーに追加