この料理にあうお酒

• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2合分 )

• キャベツ

  150ｇ

• ホタテの水煮缶（小）

  1缶

• 塩

  適量

• 【A】

• 砂糖

  小さじ1

• 酢

  大さじ1.5

• しょうゆ

  大さじ1/2

• 塩

  適量

作り方

1. キャベツはやや太い細切りにし、塩もみをする。
2. 【A】を混ぜ合わせる。
3. １）のキャベツがしんなりしたら水気を絞り、２）、軽く汁気を切ったホタテの水煮缶を加えて混ぜ合わせる。