この料理にあうお酒

• 白ワイン

材料( 2人分 )

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• グリーンピース（冷凍）

  100g

• ブロックベーコン

  80g

• おろしにんにく

  適量

• オリーブ油

  大さじ1/2

• 白ワインビネガー

  大さじ1

• 塩

  適量

• 粗挽き黒こしょう

  適量

作り方

1. ブロックベーコンは1cm角に切る。
2. フライパンにオリーブ油を熱し、１）を炒める。ベーコンから脂が出てきたら、凍ったままのグリーンピースとおろしにんにくを加えてさらに炒める。
3. グリーンピースに火が通ったら、白ワインビネガー、塩、粗挽き黒こしょうを加えて全体を炒める。

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