この料理にあうお酒

• ハイボール（ウイスキー）

材料( ２人分 )

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• ささげ

  100ｇ

• 玉ねぎ

  1/4個

• 豚ロース薄切り肉

  150ｇ

• 小麦粉

  小さじ１

• サラダ油

  適量

• 【Ａ】

• マヨネーズ

  大さじ１

• ポン酢

  大さじ２

作り方

1. ささげは塩を加えた熱湯で色よくゆでて水に取り、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさ気に切って小麦粉をまぶしておく。
2. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて炒める。豚肉の色が変わったらささげと玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
3. 【Ａ】を加えて全体に絡めるように炒め合わせる。

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