この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2合分 )

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• 赤パプリカ

  1個

• 黄パプリカ

  1/2個

• 鶏ささ身

  100ｇ

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• サラダ油

  大さじ1

• 塩レモン（市販）

  大さじ2〜

作り方

1. 赤パプリカ、黄パプリカはヘタと種を取り、一口大に切る。
2. 鶏ささ身は筋を取って、食べやすい大きさのそぎ切りにし、塩、こしょうで下味をつける。
3. フライパンにサラダ油を熱し、鶏ささ身を焼く。両面を焼いたら、１）を加えてさらに炒める。
4. パプリカがしんなりしてきたら、塩レモンを加えて炒め、塩を加えて味を調える。

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