この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 牛薄切り肉

  120ｇ

• えのき

  100ｇ

• しょうが

  1片

• 【A】

• 水

  100ml

• 砂糖

  大さじ1

• 酒

  大さじ1.5

• しょうゆ

  大さじ2

• みりん

  大さじ1

作り方

1. 牛肉は食べやすい大きさに切る。えのきは石づきを切り落とし、半分の長さに切る。しょうがは千切りにする。
2. 鍋にしょうが、【Ａ】の調味料を入れて火にかける。
3. 煮立ったら、牛肉とえのきを加えて中火で汁気がなくなるまで煮る。

• つくりたい4550
• つくった4173

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