この料理にあうお酒

• 白ワイン

材料( 2人分 )

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• 緑豆春雨

  40ｇ

• きゅうり

  1/2本

• かにかまスティック

  6本

• 明太子

  1腹

• 【Ａ】

• マヨネーズ

  大さじ2

• 牛乳

  大さじ1

• レモン汁

  小さじ1

• 麺つゆ

  小さじ1/2

作り方

1. きゅうりは斜め薄切りにしてから千切りにする。かにかまは裂いておく。明太子は包丁で真ん中を切り、薄皮を取る。
2. 春雨は袋の表記時間通りゆで、水でさっと冷まして水気を切り、食べやすい大きさに切っておく。
3. 【Ａ】と明太子をボウルなどに入れて混ぜ合わせておく。
4. ３）に１）のきゅうり、かにかま、２）を入れ、混ぜ合わせる。

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