この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• もやし

  1袋

• 青ねぎ

  2本

• ザーサイ

  30ｇ

• にんにく

  1/2片

• 豚ひき肉　

  100ｇ

• サラダ油

  大さじ1

• 【Ａ】

• 酒

  小さじ1

• しょうゆ

  小さじ1.5

• 片栗粉

  小さじ1/2

• こしょう

  適量

• 　

  　

• 塩

  適量

作り方

1. 青ねぎは4cm長さに切る。ザーサイは細切りにし、にんにくはみじん切りにする。
2. フライパンにサラダ油を熱し、にんにくと豚ひき肉を炒める。豚肉の色が変わったらザーサイを加え、さらに3〜4分炒める。
3. ２）にもやしを加えて炒め、もやしがしんなりしたら、青ねぎと【Ａ】の調味料を加えて炒める。
4. 仕上げに塩で味を調える。

• つくりたい9021
• つくった8471

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