この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

• 長芋

  200〜250ｇ

• 揚げ油

  適量

• 塩

  適量

• 青のり

  適量

作り方

1. 長芋は皮をむいて5mm厚さの輪切りにする。
2. 170〜180℃に揚げ油を熱し、１）を3〜5分揚げる。
3. 長芋がきつね色になったら取り出し、熱いうちに塩、青のりを振りかける。