この料理にあうお酒

• ビール
• 白ワイン
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• 里芋

  200ｇ

• 紫玉ねぎ

  1/8個

• きゅうり

  1/2本

• ツナ缶（小）

  1缶

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• マヨネーズ

  大さじ2

• 粗挽き黒こしょう

  適量

作り方

1. 里芋は皮をむく。鍋に水と里芋を入れて火にかけ、里芋が柔らかくなるまで煮る。
2. 里芋が柔らかくなったら湯を切り、熱いうちに塩、こしょうで下味をつけて潰す。
3. 紫玉ねぎは薄切りにして水にさらし、きゅうりは薄切りにして塩もみをする。
4. 粗熱が取れた２）に水気を絞った紫玉ねぎときゅうり、ツナ缶、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせる。
5. 器に４）を盛り付け、粗挽き黒こしょうを振りかける。

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