この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

買い物メモに追加

• 豆苗

  1/2パック

• にんじん

  40ｇ

• 豚薄切り肉

  8枚

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• 小麦粉

  適量

• 溶き卵

  1/2個分

• パン粉

  適量

• 揚げ油

  適量

作り方

1. 豆苗は根元を切り落とす。にんじんは千切りにする。
2. 豚薄切り肉を豆苗が載るような大きな長方形になるように並べ、豆苗とにんじんを手前に載せてしっかりと巻いていく。
3. ２）に塩、こしょうで下味をつけ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
4. 170℃に熱した揚げ油で３）を転がしながら揚げる。
5. 火が通ったら油から取り出し、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。

• つくりたい13534
• つくった13033

マイカレンダーに追加