この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• アボカド

  1個

• 鶏ささ身

  1本

• きゅうり

  1本

• 明太子

  20ｇ

• 酒

  小さじ1

• マヨネーズ

  大さじ1.5

• レモン汁

  小さじ1

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

作り方

1. アボカドは1cm角に切る。
2. 鶏ささ身は筋を取る。耐熱皿に載せて酒をかけ、ラップをして電子レンジで加熱する。火が通ったら粗熱を取り、細かくほぐす。
3. きゅうりは輪切りにして塩もみをする。
4. ボウルに１）、２）、水気を絞った３）、明太子、マヨネーズ、レモン汁、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。

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