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れんこんの豆腐クリームあえ

  • 15分
  • 143kcal

れんこんの豆腐クリームあえ

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材料( 2人分 )

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  • 絹ごし豆腐

    150g

  • れんこん

    100g

  • 【A】

  • 練りごま

    大さじ1

  • しょうゆ

    小さじ2

  • 適量

  •  

     

  • 貝割れ大根

    適量

作り方

  1. 絹ごし豆腐はしっかり水切りをする。next
  2. れんこんは薄切りにし、熱湯でゆでて水気を切る。next
  3. フードプロセッサーに1)、【A】を入れて滑らかになるまで攪拌する。next
  4. 2)と3)をよく混ぜ合わせる。next
  5. 器に盛り付け、貝割れ大根を飾る。
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