この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• オイルサーディン

  1缶

• アボカド

  1個

• にんにく（おろし）

  小さじ1/4

• しょうが（おろし）

  小さじ1/2

• しょうゆ

  適量

• ご飯

  丼茶碗2杯分

• 刻みねぎ

  適量

• 白ごま

  適量

作り方

1. アボカドは種と皮を取り除き、1cm角に切る。
2. フライパンにオイルサーディンとその缶に残った汁の半量、にんにく、しょうがを入れて中火にかける。
3. オイルサーディンが温まったらアボカド、しょうゆを加えて味を調える。
4. 丼にご飯をよそい、３）を載せ、刻みねぎと白ごまを散らす。

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