この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• ズッキーニ

  1本

• 豚ひき肉

  100ｇ

• サラダ油

  大さじ1

• 【Ａ】

• しょうゆ

  小さじ2

• みりん

  小さじ2

• 酒

  大さじ1

• カレー粉

  小さじ1.5

• 塩

  ひとつまみ

作り方

1. ズッキーニは5cm長さに切り、縦に半分～1/3等分にして短冊形に切る。
2. 【Ａ】 の調味料を混ぜ合わせる。
3. フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。豚肉に火が通ったら、１）を加えてさらに炒める。
4. ズッキーニがしんなりしてきたら、【Ａ】を加えて水分がなくなるまで炒める。

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